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這是同事帶我來的客家肉圓
感受不一樣的客家風味的肉圓
聽說這家經營超過一甲子、在地人也愛吃，傳承兩代的苗栗美食老店－湯家大肉圓。
客家風味的肉圓與彰化肉圓差異性
它沒有彰化肉圓特有甜醬，只加了蒜、蔥、醬油 (送來時還懷疑一下....，不習慣沒有甜醬)
皮的口感真的很有彈性，肉並沒有用油蔥醃
總之就是很有客家風味的肉圓。。。有興趣可以試試
老板很貼心給2隻插子，皮真的太Q了，一定用二隻才能將皮分開
裡頭餡料大都是豆干、筍丁，配料較簡單 (我還是愛彰化肉圓 >.< " )
肉羹湯.....味道也很特別
這是熱狗，為什麼叫熱狗？我也不解，因為吃起來的口味就是甜不辣，雖然不特別，但沾著蔥蒜醬汁吃，還是會讓人忍不住一口接一口。
【湯家大肉圓】
營業時間：07:30-21:00
營業時間：07:30-21:00
電話：0970262565、0912399756
店址：苗栗縣苗栗市中山路713號（南苗市場米市街口，城隍廟附近）
◎肉圓 25元
◎肉羹 25元
◎熱狗 30元
◎紅豆湯 25元
◎四菓冰 30元
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